ブロッコリー＆アーモンドのホエイプロテインサラダ
栄養成分参考
| ホエイ有 | ホエイ無 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 113 ㎉ | 103 ㎉ |
| たんぱく質 | 8.3g | 6.4g |
| 脂質 | 7.2g | 7.1g |
| 炭水化物 | 7.1g | 6.9g |
| 食塩相当量 | 0.30g | 0.25g |
| ホエイ有 | ホエイ無 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 148 ㎉ | 140 ㎉ |
| たんぱく質 | 11.0g | 8.7g |
| 脂質 | 9.5g | 9.6g |
| 炭水化物 | 9.3g | 9.4g |
| 食塩相当量 | 0.40g | 0.34g |
カレー風味のヨーグルトプロテインソースが絶妙。おかずにもおつまみにも万能のサラダ。
材料 （2食分）
- ブロッコリー
70g - むき枝豆
35g - ローストアーモンド
20g - ★のソース
全量
★ホエイプロテインカレーヨーグルトソース（a）
- プレーンヨーグルト
20g - ホエイプロテイン WPC80
*WPIでも代用可能です。
5g - カレー粉
1.2g - 塩
0.5g - すりおろしニンニク
0.5g
ホエイプロテインの購入場所
アメリカ産ホエイプロテインは、スーパーマーケットやドラッグストアなどで購入可能です。また、オンラインでも販売しています。
作り方
-
1
(a)をボウルに入れてよく混ぜ、ソースをつくっておく。アーモンドをオーブントースターの弱で3−4分ローストし、細かく砕いておく。
-
2
塩(分量外)を入れた湯でブロッコリーを適度な歯応えが残る程度に茹でる。
-
3
ボウルに水気を拭きとったブロッコリーと枝豆、ローストアーモンド、①のソースを入れ、ゴムベラで混ぜあわせ、器に盛ったら完成。残ったら密閉容器に入れ2日程度保存可能。
